Agrimercato di Campagna Amica


Di cosa si tratta

Iniziativa promossa dalla Coldiretti di Alessandria insieme all'Associazione Agrimercato di Campagna Amica di Alessandria con l'obiettivo di offrire prodotti agricoli locali per un consumo consapevole e con una sensibile riduzione dei costi di trasporto e del relativo inquinamento.

Finalità

L'iniziativa rientra nel "Progetto Km Zero" che si basa su valori quali la lotta all'inquinamento ed all'impoverimento delle nostre terre e della nostra agricoltura in considerazione del seguente assunto: se la maggior parte dei cibi che mangiamo sono importati da paesi lontani, e che di fatto producono anidride carbonica, le nostre tavole contribuiscono e non poco ad inquinare l'ambiente. Per tale ragione, si ritiene utile promuovere un consumo consapevole chiedendo ai consumatori di realizzare dei "menù a chilomerti zero", a basso impatto ambientale, con acquisti effettuati direttamente presso le aziende agricole del territorio e delle campagne circostanti.
Il "Progetto Km Zero" assume altresì come elemento di riferimento la sicurezza alimentare, garantita dalla filiera corta, dal contatto diretto tra consumatore e produttore, dai menù offerti dagli operatori della ristorazione che acquistano i prodotti della propria terra, nonché dall'educazione alla cultura delle nostre campagne fatta di sapori genuini, di stagionalità dei prodotti e di eccellenza gastronomica.

Quando

Tutti i martedì dalle ore 8.00 alle ore 14.00

Dove

Piazza Gavino Lugano, Tortona
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